Krevety jsou jednou z mořských potravin (plody moře) s různým nutričním obsahem. Krevety jsou široce známé jako zdroj bílkovin, které jsou důležité pro tvorbu buněk-buňka tělo. Kromě toho existují různé výhody krevet pro zdravívčetně prevence nemocí.
Ve srovnání s jinými mořskými plody je obsah rtuti v krevetách také relativně nízký, takže je bezpečné je konzumovat, pokud není nadměrný.
Rozpoznání různých výhod krevet
Následuje další vysvětlení výhod krevet podle jejich nutričního obsahu:
- Tvoří se bílkovinytělesné buňkyProtein je složka potřebná k tvorbě tělesných buněk. Protein se také používá k budování a opravě tělesných tkání a k produkci enzymů, hormonů a dalších tělesných chemikálií. Protože se bílkoviny v těle neukládají, je velmi důležité mít dostatečný příjem bílkovin každý den.
- Antioxidanty pro snížení zánětuKromě toho, že krevety jsou zdrojem bílkovin, obsahují také antioxidanty, jako je selen, který může zabránit poškození buněk a předčasnému stárnutí vlivem volných radikálů. Kromě toho krevety také obsahují antioxidant astaxanthin, který pomáhá bojovat proti zánětu.
- Jód pro podporu tvorby hormonůÚloha jódu je velmi důležitá zejména pro podporu činnosti štítné žlázy při produkci hormonů. Nedostatek jódu může spustit strumu, neplodnost, autoimunitní onemocnění a zvýšit riziko některých druhů rakoviny. Hlavní zdroj jódu se nyní většinou získává ze soli, ale k získání jódu lze konzumovat mořské řasy a krevety.
- Omega-3 mastné kyseliny snižují riziko srdečních onemocněníObecně platí, že vysoké hladiny omega-3 mastných kyselin v krevetách jsou prospěšné, protože se předpokládá, že pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění snížením hladiny triglyceridů. Mezi potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny patří losos, sardinky, makrela a krevety.
- Vápník pro kosti, zuby a další tělesný výkonObsah vápníku v krevetách je prospěšný pro udržení zdravých kostí a zubů. Některé studie také uvádějí, že vápník je užitečný při překonávání stavů vysokého krevního tlaku, premenstruačního syndromu a přibírání na váze. Denní potřeba vápníku je kolem 1000-1200 miligramů pro věk 10 let a více.
Ačkoli výhody krevet jsou velmi četné z různých živin, obsah cholesterolu v krevetách je vysoký, který může dosáhnout 250 miligramů na 100 gramů krevet. Proto se lidem s vysokým cholesterolem doporučuje, aby se poradili s odborníkem na výživu, aby určili, kolik krevet by se mělo konzumovat. Kromě toho může konzumace krevet u některých lidí způsobit alergické reakce.
Výhody krevet s jejich vysokým obsahem živin jsou skutečně velmi dobré pro zdraví. Pozor však na porci konzumace krevet a svůj zdravotní stav při jejich konzumaci.