Existuje názor, který říká, že těhotným ženám je zakázáno jíst jídlo, které se spálí, dokud se nespálí, protože tyto potraviny jsou škodlivé dělohy a plodu. Je tento názor správný?
Těhotné ženy by měly být opatrnější v konzumaci potravin a nápojů. Těhotným ženám se doporučuje jíst čisté a zdravé potraviny, protože vše, co těhotné ženy zkonzumují, bude vstřebáno plodem na podporu jejich růstu a vývoje.
Toto je nebezpečí spáleného jídla pro těhotné ženy
Zákaz konzumace připálených potravin, zejména připáleného masa, se vlastně netýká jen těhotných žen, ale všech.
Při grilování nebo smažení na velmi horkém ohni může maso připálit nebo spálit. Vznikne spálené maso heterocyklické aminy (HCA) a polycyklické uhlovodíky (PAH). Obě chemikálie mohou vyvolat změny nebo mutace v DNA, které mohou způsobit rakovinu.
Kromě toho potraviny, které obsahují škrob nebo škrob, jako jsou bramborové lupínky a chléb, které se pečou nebo smaží při příliš vysokých teplotách, budou produkovat akrylamid. Tato látka je také podezřelá, že může způsobit, že se děti narodí s nízkou tělesnou hmotností a malým obvodem hlavy.
Ve skutečnosti nejen připálené jídlo, syrové nebo nedovařené jídlo je také nebezpečné jídlo a je zakázáno těhotným ženám.
Důvodem jsou v něm obsažené bakterie a paraziti, jako např Salmonella, E-coli, a Toxoplasmamůže způsobit otravu těhotných žen nebo vystavení toxoplazmóze. Toxoplazmóza může způsobit poruchu vývoje plodu, dokonce i potrat.
Tipy pro zpracování zdravých potravin
Aby se výše uvedené škodlivé látky v jídle těhotných žen nevyskytovaly, dodržujte při vaření a zpracování potravin následující rady:
- Maso určené k pečení odstraňte z tuku. Pokud chcete kuře smažit nebo spálit, odstraňte kůži
- Aby bylo možné jídlo dokonale uvařit, ale nepřipálilo se, provařte nebo uvařte maso jako první mikrovlnná trouba před pečením.
- Nezapomínejte maso často obracet, aby se propeklo ve všech částech.
- Pokud je nějaká část masa připálená, vyhoďte ji.
- Pokud chcete smažit jídlo, zkuste použít vysoušeč rukou. Předpokládá se, že tato metoda snižuje množství akrylamidu a tuku ve smažených potravinách.
Nedělejte si z dietních omezení v těhotenství zátěž, těhotné ženy. Po všem, stále existuje mnoho chutných jídel, které mohou těhotné ženy jíst, že jo? Pokud je jídlo čisté, zdravé, vařené a nepřipálené, těhotné ženy jsou v pořádku Jak to konzumovat to. Pokud mají těhotné ženy pochybnosti, zkuste se zeptat gynekologa.
