Kkyselá jednotka je tradiční nápoj nebo bylinná medicína vytvořená z dva různé druhy koření, jmenovitě kurkuma a tamarind. V Indonésii lze tato dvě koření používat nejen jako koření na vaření, ale také je zpracovávat na nápoje, o kterých je známo, že jsou účinné pro zdraví.
Kurkuma se běžně používá jako přísada do pokrmů, jako jsou kari a polévky. Ale kdo by to byl řekl, kromě toho, že se dá toto žlutooranžové koření zpracovat do potravin, lze použít i jako lék.
To je účinnost kurkumy úžasné
Níže jsou uvedeny některé zdravotní přínosy kurkumy:
1. Bojuje s infekcí
Kurkuma obsahuje látky, které mohou bojovat proti plísním, parazitům a bakteriím. Tato výhoda dělá z kurkumy antiseptikum, které může zabránit infekci ran.
Ale bohužel, k léčbě ran nebo popálenin se nepoužívá kyselý kurkumový nápoj, ale kurkuma, ze které byla vyrobena pasta nebo kaše, která se aplikuje na ránu.
2. Chrání střeva a žaludek
Kurkuma je také považována za dobrou pro udržení zdraví trávicích orgánů. Kurkuma, která obsahuje protizánětlivé a antioxidační vlastnosti, prokazatelně zmírňuje zažívací potíže a chrání játra. Kromě toho může toto koření pomoci při léčbě a prevenci žaludečních vředů. Kromě toho je třeba zvážit i další výhody, které lze z kurkumy získat pro žaludeční kyselinu.
3.Má účinekrakovina
Účinná látka v kurkumě, konkrétně kurkumin, má přínos v prevenci rozvoje nádorů a rakovinných buněk, zejména rakoviny tlustého střeva. Tento účinek byl však pozorován pouze ve studiích na zvířatech v laboratoři, zatímco účinky kurkumy jako léčby rakoviny u lidí nebyly klinicky studovány.
Proto se před použitím kurkumy jako léku musíte poradit s lékařem.
4. Zmírnit zánět
Kurkuma působí protizánětlivě díky obsahu kurkuminu. Tento účinek může snížit zánět a bolest způsobenou určitými chorobami, jako je artritida a autoimunitní onemocnění.
Účinnost a vedlejší účinky používání kurkumy jako léku k léčbě zánětlivých onemocnění je však ještě třeba prozkoumat.
5. Snižte cholesterol
Několik studií ukázalo, že lidé, kteří pravidelně užívají doplňky kurkumy nebo kurkuminu, mají sníženou hladinu špatného cholesterolu (LDL). Je dobrý jako prevence srdečních chorob a pomáhá snižovat hladinu cholesterolu u lidí, kteří mají vysoký cholesterol.
6. Mužizabránit onemocnění související s věkem
V mozcích lidí s Alzheimerovou chorobou dochází k abnormálnímu vývoji proteinu tzv beta-amyloid. Studie prokázala, že kurkumin může zabránit růstu těchto proteinů, pokud je užíván s vitamínem D.
Ale bohužel se kurkumin považuje za neschopný vyléčit příznaky Alzheimerovy choroby, pokud člověk již touto nemocí trpí.
A co potom Účinnost Tamarindu?
Tamarind má latinské jméno Tamarindus Indica. Stejně jako kurkumu lze tamarind nejen zpracovat na vaření, ale lze jej použít také jako lék. Tamarind, který se zpracovává na tradiční nápoj, je považován za schopný léčit průjem, zácpu, horečku a žaludeční vředy.
Kromě toho mají polyfenoly obsažené v tamarindu antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které mohou chránit tělo před srdečními chorobami, cukrovkou a rakovinou. Předpokládá se, že extrakt z tamarindu dokáže snižovat hladinu krevního cukru a cholesterolu.
Když vidíte mnoho výhod kurkumy a tamarindu, není nic špatného, pokud budete konzumovat kyselou kurkumu, která byla formulována jako tento tradiční nápoj.
Pro svou svěží chuť je tento nápoj velmi oblíbený a milovaný mnoha lidmi. Přestože je zdravý, nedoporučuje se ho konzumovat v nadměrném množství.
Pokud podstupujete některé léky a chcete kyselou kurkumu konzumovat, nebo máte některá onemocnění a chcete kyselou kurkumu užívat jako alternativní lék, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem.
