Batáty milují všichni lidé včetně dětí pro jejich sladkou a lahodnou chuť. Nejen to, tento sladký brambor má také nespočet zdravotních výhod. Otázkou ale je, zda je bezpečné dávat batáty dětem?
Batáty obsahují různé živiny potřebné pro tělo, včetně sacharidů, vlákniny, bílkovin, sodíku, draslíku, vápníku, železa, kyseliny listové, hořčíku, zinek, fosfor a také vitamíny A, B6, C a D. Sladké brambory jsou také známé tím, že obsahují mnoho antioxidantů, zejména fialové a oranžové batáty.
Sladké brambory jsou bezpečné pro děti
Vzhledem k nutričnímu obsahu jsou sladké brambory velmi dobré podávat dětem, protože mohou pomoci procesu růstu a vývoje. K upoutání dětské pozornosti lze použít různé barvy batátů.
Sladké brambory mohou maminky svým ratolestem představit od 6. měsíce věku nebo od doby, kdy začnou s tuhou. Batáty by se v tomto věku měly zpracovávat na pyré nebo hustou kaši, aby se miminko nedusilo.
Dále, když je vašemu malému 9 měsíců a více, batáty lze podávat ve formě prstové jídlo protože schopnost žvýkat a uchopit to je lepší než dříve.
Kromě čistého danu prstové jídloMatka může také dělat sladké brambory do různých menu, víš, jako jsou koblihy, kompot, semena hadího ovoce a pudink. Batáty se dají zpracovávat různými způsoby, od vaření v páře, restování, smažení, až po restování. Ujistěte se však, že textura batátů je přizpůsobena věku malého, ano, Bun.
Různé výhody sladkých brambor pro děti
Nejen, že je bezpečné dávat dětem, pravidelná konzumace sladkých brambor může vašemu děťátku přinést také mimořádné výhody, včetně:
1. Zdravý trávicí trakt
Vláknina a antioxidanty obsažené ve sladkých bramborách mají příznivé účinky na zdraví střev. Předpokládá se, že obě tyto sloučeniny jsou schopny zvýšit počet dobrých bakterií (probiotik), které mohou posílit buňky, které lemují střevní stěnu.
Batáty obsahují dva druhy vlákniny, a to rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. O těchto vláknech je známo, že zvyšují objem výkalů a také absorbují vodu a změkčují stolici. Vaše děťátko tak bude mít pravidelnější stolici a vyhne se riziku různých druhů poruch trávení, od průjmu po rakovinu tlustého střeva.
2. Zvyšte výdrž
Bohatý obsah vitamínů A, C a antioxidantů v batátech, zejména fialové batáty a oranžové batáty, může podpořit práci bílých krvinek a tvorbu protilátek tak, aby se zvýšil imunitní systém dítěte. Kromě toho dokážou antioxidanty také odvrátit volné radikály, které způsobují různá onemocnění.
3. Zlepšete zdraví očí
Oranžové batáty obsahují hodně betakarotenu, což je barvivo tvořící vitamín A. Tento vitamín je velmi důležitý pro zrakovou ostrost. Antioxidační aktivita sladkých brambor může také chránit oční buňky před poškozením a udržovat zdraví očí dětí.
4. Zlepšit funkci mozku
Studie na zvířatech odhalila, že antokyany nalezené ve fialových sladkých bramborách mohou chránit mozek tím, že zabraňují zánětu nebo poškození způsobenému vystavením volným radikálům díky své antioxidační aktivitě.
Přestože je stále zapotřebí další výzkum, je známo, že antioxidační vlastnosti snižují riziko duševních poruch a poruch paměti. Není tedy na škodu využít tuto výhodu pro dítě.
Po znalosti výše uvedených informací nyní již nemusíte váhat s podáváním batátů jako zdravé svačiny nebo zdroje sacharidů pro děti. Navíc jsou sladké brambory také snadno dostupné a relativně levné.
Pozor však na způsob vaření batátů, ano, Bun. Konzumace smažených, pečených nebo pečených sladkých brambor může způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi. Snažte se tedy nejíst příliš mnoho sladkých brambor, abyste se vyhnuli obezitě.
Ačkoli je to vzácné, některé děti mohou při konzumaci sladkých brambor pociťovat alergie. Pokud se po podání batátů objeví příznaky alergie, jako je vyrážka, zvracení, otoky rtů a očních víček nebo dokonce dušnost a mdloby, okamžitě ho vezměte k lékaři nebo na pohotovost k ošetření.
