V současné době existuje mnoho komerčních instantních dětských kaší dostupných v různých příchutích. To jistě poskytuje praktičnost, zejména pro matky s nabitým programem. Jak je to však s nutričním obsahem a bezpečností komerčních instantních dětských kaší ve srovnání s domácími dětskými kašemi?
Ve věku šesti měsíců musí být děti seznamovány s pevnou stravou, protože samotné mateřské mléko nestačí k pokrytí nutričních potřeb dětí. Pro začátek podávejte svému malému pevné jídlo, které bylo rozdrceno do hladka (pyré) nebo dětskou kaši. S přibývajícím věkem si můžete připravit dětskou kaši s hustší a hutnější texturou.
Nyní jsou dostupné instantní dětské kaše s různými variantami a texturami. Výhody tohoto produktu jsou praktické a snadno vyrobitelné, takže může ušetřit čas. Existuje však předpoklad, že instantní dětská kaše není zdravá, protože obsahuje zvýrazňovače chuti a konzervační látky. Je to správně?
Výhody a nevýhody instantní dětské kaše
Instantní dětská kaše i domácí dětská kaše mají svá pro a proti. Nepodceňujte však komerční instantní dětské kaše.
Na základě informací Indonéské asociace pediatrů (IDAI) se instantní dětská kaše vyrábí na základě zvláštních ustanovení Světové zdravotnické organizace (WHO). Každá instantní kaše vyrobená v továrně musí splňovat hygienické, výživové a bezpečnostní normy.
Následuje řada pozitivních úvah při výběru instantní dětské kaše, jmenovitě:
- Opevněný
Pokud se to předpokládá, musí Malý zkonzumovat téměř půl kilogramu hovězího masa, aby pokryl denní potřebu železa, přičemž schopnost přijímat potravu je stále malá. Z tohoto důvodu může podávání obohacené instantní dětské kaše (s přidanými vitamíny a minerály) zabránit kojencům před nutričními nedostatky, včetně nedostatku železa.
- Praktické a snadno vyrobitelnéInstantní dětská kaše, která je obecně v oběhu na trhu, je ve formě instantního prášku, sušenek, připravená k vaření a připravená k jídlu. Jeho existence samozřejmě usnadňuje maminkám, které nemají moc času na vaření nebo jsou zaneprázdněné cestování s Malým.
- Je tam nutriční označeníKomerční instantní dětská kaše obvykle obsahuje na obalu nutriční tabulku. Maminky tak mohou snadněji poznat nutriční obsah těchto produktů a porovnat je s nutričními potřebami dětí.
Mezi obavy matek při podávání instantní dětské kaše patří:
- Potenciální ztráta živin
Komerční instantní dětská kaše má potenciál ztrácet důležité živiny během zpracování. Například proces sterilizace k odstranění bakterií může také snížit obsah vitamínů a minerálů v instantní dětské kaši.
- Konzervanty, dochucovadla a umělá barviva
Na základě platných předpisů by komerční instantní dětská kaše měla obsahovat konzervační látky, které jsou pro kojence bezpečné. Stále si však můžete vybrat dětské kaše bez umělých konzervantů, aromat a barviv. V současné době je také mnoho dostupných bio instantních kaší. Biopotraviny jsou pěstovány nebo kultivovány bez syntetických hnojiv nebo pesticidů. Dávat dětem organickou instantní kaši může zabránit tomu, aby byly vystaveny těmto látkám.
- Vysoký obsah cukru a soli
Ve věku do jednoho roku by měla být strava vašeho dítěte podávána co nejméně cukru a soli, nebo dokonce žádný cukr a sůl. Na základě doporučení WHO by děti i dospělí měli přijímat pouze 10 % své denní kalorické potřeby z cukru. Instantní dětská kaše s o 10 % více kalorií z cukru je proto klasifikována jako výrobek s vysokým obsahem cukru.
Výhody a nevýhody domácí dětské kaše
Mnoho matek se rozhodne vyrobit si vlastní MPASI z následujících důvodů:
- Více zabezpečeno
Když si doma připravíte kaši pro miminka, můžete být vybíravější při určování surovin, způsobu zpracování a také experimentování s příchutěmi. Díky tomu je domácí dětská kaše bezpečnější, ačkoli hygienické normy komerčních instantních kaší jsou mnohem přísnější než běžné zpracované potraviny.
- Přimějte své ratolesti jíst rodinné menu
Maminky si mohou doma připravit dětskou kaši ze stejných ingrediencí, jako je nabídka rodinných jídel. Například, pokud je v rodinné nabídce špenát, můžete pro své nejmenší smíchat špenát, kukuřici a rýži. Díky této metodě si miminko zvykne na rodinné menu a snáze se adaptuje, pokud nejí ve formě dětské kaše.
Domácí dětská kaše má ale i svá úskalí z hlediska praktičnosti. Kromě toho je třeba poznamenat následující:
- Správný způsob vaření
Nesprávný způsob vaření dětské kaše může mít za následek ztrátu živin v dětské kaši. Vaření v páře a grilování udrží živiny lépe než vaření.
- Doba skladování materiálu
Při přípravě dětské kaše jsou přísady přebytečné, nenechávejte zbytky v lednici příliš dlouho. Tato akce může způsobit, že se bakteriím daří, takže pro vaše ratolesti není bezpečné jíst.
V současné době je v prodeji také mnoho domácích dětských kaší. Neexistuje však žádná záruka, zda je výrobní proces hygienický, takže před nákupem musíte být opatrní.
Maminky by se také neměly příliš spoléhat na komerční instantní dětské kaše. Vyvažte nutriční příjem dítěte poskytováním dalších výživných potravin, jako jsou vejce, mléko, maso, zelenina a čerstvé ovoce.
